BERAUONLINE.COM, TANJUNG REDEB- Dalam rangka memperingati Hari Pangan se-Dunia, Dinas Pangan Kabupaten Berau akan menggelar festival kuliner yang mengangkat kekayaan kuliner khususnya yang ada di daerah, yang akan di jadwalnya berlangsung pada tanggal 14 – 18 Oktober ini.
Selain menunjukan beragam makanan khas daerah, festival juga jadi cara untuk mensosialisasikan penerapan pola konsumsi beragam, Bergizi seimbang, dan Aman (B2SA).
Kepala Dinas Pangan Berau, Rakhmadi Pasarakan mengungkapkan, festival kuliner tahun ini berbeda dengan sebelumnya, lebih tematik karena akan menggelar festival kuliner yang beragam, mulai dari makanan khas daerah, makanya jadul hingga makanan yang sedang trend di masa kini.
“Cara itu memudahkan pengunjung untuk memilih, datang dan pilih sesuai apa yang mereka cari,” ujarnya kepada awal media pada Kamis (3/10/2024)
Tidak hanya kuliner, kegiatan yang akan berlangsung selama 4 hari tersebut juga akan di meriahkan dengan berbagai jenis lomba, mulai dari lomba memasak makanan khas daerah, lomba barista dan kakao, gelar pangan lokal, pangan murah, serta lomba drama anita.
Lebih lanjut Rahkmadi juga mengatakan, acara ini terbuka untuk umum, dan pihak penyelenggara akan menugaskan koordinator di lokasi untuk mempermudah pengunjung.
“Kami berharap festival ini dapat menarik minat masyarakat dan meningkatkan partisipasi dalam upaya menjaga ketahanan pangan di daerah kita,” bebernya
Terpisah, PJs Bupati Berau, Sulfian Agus dalam kunjungan ke beberapa Organisasi Perangkat Daerah (OPD) Dalam hal ini Dinas Pangan juga mengapresiasi kegiatan yang akan di gelar oleh Dinas Pangan. Selain melibatkan pengusaha jasa Boga, juga menjadi wadah UMKM untuk memperkenalkan produk-proruk andalan mereka.
“ya apresiasi pastinya, hal semacam ini mendorong pelaku usaha khususnya UMKM kita untuk mempromosikan produknya” tutupnya
Penulis : Arham
